玉米碴子属于碳水吗

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玉米碴子属于碳水化合物。

主要成分是维生素、植物蛋白质、植物纤维、淀粉和矿物质等。玉米小颗粒也属于五谷杂粮的一种，可以经常吃。玉米渣子的热量并不高，这种小颗粒属于一种粗粮。

碳水化合物是自然界存在最多的有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，于1884年被正式命名并沿用至今。含有和水一样的氢氧比例，是生物界三大基础物质之一，为生物的生存活动提供主要能源。食物中的碳水化合物分为人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。

17小时前

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