电烤盘烤虾方法

瑭閄哋渔 4个月前 已收到2个回答 举报
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涩郎花事了 2星

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方法：

材料:大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。 

做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。

2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。

3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。 大虾基础处理 1、切开背部剔除纱线。 2、暂断虾肉中的伤。 3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。

9小时前

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芭额滴寶寶 1星

共回答了189个问题 评论

电烤虾的做法大全

1、主料：海虾250g。辅料：生抽2勺、辣椒面一勺半、麻椒面一勺、姜末15g、蒜泥15g、盐适量。

2、将大虾洗净减掉虾须，用小刀从虾背部切开，去除虾线。

3、把蒜瓣薄皮剁成蒜泥。

4、倒入油和酱油，再加入少许的盐用勺子搅匀。

5、把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上。

6、用勺子将调好的蒜蓉淋在虾背上。

7、放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右。完成。

7小时前

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