哋咾兲謊 1星
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1.准备新鲜蔬菜,蟹味菇、西兰花、彩椒;
2.将彩椒切菱形片;
3.将西兰花拆小朵后,放入煮锅内,水中放入2克食盐,将西兰花焯烫熟;
4.炒锅内倒入食用油,放入蒜片、姜片炒香;
5.放入蟹味菇翻炒;
6.放入半小勺蚝油,翻炒;
7.再放入焯好的西兰花、彩椒片,翻炒,放入食盐调味即可。
19小时前
太会演 2星
共回答了244个问题 评论
1、主要食材:蟹味菇、鸡蛋、胡萝卜
2、蟹味菇切去老根洗净,胡萝卜去皮切薄片、香葱切末、鸡蛋打入碗中。
3、切好的蟹味菇和胡萝卜放入沸水中焯水。
4、焯过水的的胡萝卜和蟹味菇控干水份,放入鸡蛋碗中,加入香葱末。
5、打散加入适量食盐。
6、加入食盐后再次搅拌均匀,
7、热锅热油,放入搅拌均匀的蛋液,
8、稍稍定型后推炒,
9、加入少许热炒鲜露提鲜,
10、推炒均匀熟透即可关火盛出。
17小时前
异常挂念 3星
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材料:
蟹味菇200克,番茄1个,番茄酱1大勺,盐适量,鸡精适量,食用油,淀粉1小勺,水2小勺。
做法:
①蟹味菇洗干净后,沥干水分备用。
②番茄切细丁备用。
③锅热后,倒油。油7分热时,放番茄酱进去翻炒半分钟,小心被溅烫到。
④倒入番茄丁,炒3分钟左右,直到番茄变软出汁,然后放入蟹味菇。
⑤煮开后,转小火,改上锅盖煮3分钟左右。
⑥小碗里放淀粉,加水,搅拌成均匀的水淀粉。
⑦待汤汁变少,转大火,倒入水淀粉,放鸡精,收汁,即可出锅了。
14小时前
回答问题
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