做水汆丸子是怎么做的

温柔的恶果 2个月前 已收到7个回答 举报

硬咽越淒涼 3星

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水汆丸子是一种传统的中国菜品,制作方法如下:首先将猪肉、葱姜蒜、香菇、笋尖等食材切碎,加入适量的盐、味精、酱油、醋、糖等调料进行搅拌,让其充分腌制;然后将饺子皮切成小正方形,每个皮片中间放入适量的肉馅,然后将四个角向中心捏紧,形成丸子;接着将丸子放到热水中煮熟,捞出沥干水分;最后将丸子装盘,加入适量的汤汁、香油、芝麻等作为配料即可食用。
制作水汆丸子的关键是调料搭配和火候掌握,这样才能制出口感鲜美、香气四溢的丸子。

15小时前

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嘘尿急 3星

共回答了326个问题 评论

做水汆丸子需要将肉馅等材料揉搓成球状,然后下锅煮熟即可。
因为水汆丸子是一种简单的家常菜,制作方法非常简单和基础,只需要将肉馅和其他调料搅拌均匀,揉搓成丸子状,再下锅煮熟即可。
需要注意的是,水汆丸子煮的时间不宜过长,一般只需要数分钟即可上桌。
如果加入一些蔬菜等食材,不仅可以营养丰富,还可以增加口感的多样性。

13小时前

9

烟火一刹那 2星

共回答了238个问题 评论

做水汆丸子需要以下步骤:水汆丸子是一种热门的汆煮小吃,做法简单。
首先,将猪肉和虾仁等配料搅拌均匀,加入适量的淀粉和调料拌匀后,制作成小丸子。
然后,将丸子放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
最后,将熟鸡蛋、豆芽、荷兰豆等食材焯水,盛在汤碗中,加入煮好的丸子,再淋上姜汁和香油即可。
水汆丸子是一道色香味俱佳的小吃,不仅口感鲜美,而且易于制作,是适合家庭DIY的美食。
不过,在制作过程中,需注意丸子大小均一,煮的时间和火候掌握得当,才能呈现出最佳的口感和风味。

11小时前

28

西风总扰 3星

共回答了383个问题 评论

水汆丸子是一道传统的中国小吃,制作方法相对简单。
1.首先准备好肉馅和面粉,将肉馅加入调料进行拌匀; 2.将面粉加水搅拌成面团,揉至面团光滑; 3.将面团擀成薄片,然后将肉馅包裹在面皮中,捏紧封口; 4.将包好肉馅的丸子,放入滚水中煮熟即可。
这样做出来的水汆丸子香气四溢,肉质鲜美,口感十分棒。

7小时前

41

雪中丽人 1星

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你好,水汆丸子是一种传统的中国菜肴,制作方法如下:

所需材料:

1. 猪肉馅或鸡肉馅

2. 面粉

3. 鸡蛋

4. 淀粉

5. 盐、酱油、料酒、姜、葱、胡椒粉、香油、芝麻油等调味料

6. 清水

步骤:

1. 将猪肉馅或鸡肉馅放入一个大碗中,加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱花、胡椒粉、香油和芝麻油等调味料,搅拌均匀后放置一段时间,让调味料渗透进肉馅中。

2. 将面粉和适量的淀粉混合在一起,加入适量的盐和清水,搅拌成面糊。

3. 将肉馅揉成小球状,裹上一层面糊。

4. 将热水煮开,将肉馅球放入水中,煮至熟透。

5. 取出肉馅球,放入凉水中冷却,让其口感更加嫩滑。

6. 取出肉馅球,沥干水份,摆盘即可。

温馨提示:

1. 在裹面糊时,要将肉馅球裹得均匀,并且不能太厚,否则煮熟后口感会很粘。

2. 在煮水时,要先加盐和油,这样能够让肉馅球更加有味道。

3. 在煮熟肉馅球时,要控制好时间,时间过长会导致肉馅球变得老硬。

2小时前

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纯属见鬼 1星

共回答了148个问题 评论

您好,做水汆丸子的步骤如下:

材料:

- 猪肉末 300克

- 韭菜 100克

- 豆腐 1块

- 生姜 适量

- 盐 适量

- 酱油 适量

- 料酒 适量

- 水淀粉 适量

步骤:

1. 将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、酱油、料酒和生姜末,搅拌均匀,腌制片刻。

2. 将韭菜洗净切成细末,与腌制好的猪肉末拌匀。

3. 将豆腐切成小块,放入碗中,加入适量的盐和水淀粉,揉搓均匀,做成小丸子。

4. 将做好的豆腐丸子放入开水中煮熟,捞出备用。

5. 将韭菜猪肉馅搓成小丸子,放入锅中,倒入适量的清水,煮至熟烂。

6. 将豆腐丸子放入汤中,再次煮沸即可。

温馨提示:煮豆腐丸子时,火要开大些,这样豆腐丸子就不容易散开。煮肉丸子时,火要小些,煮时间长一些,这样肉丸子就更加入味。

24小时前

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诺言相依 4星

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水汆丸子是一种常见的中式菜肴,制作方法如下:1.准备好肉馅、葱姜蒜和少许调料,如盐、生抽、料酒等。
2.将肉馅和调料混合均匀,加入适量的水,搅拌至肉馅有些粘稠的感觉。
3.将盛有清水的锅放在火上,待水烧开后,用手或勺子将肉馅揉成小球状,放入开水中。
4.等待丸子浮出水面后,再煮几分钟,直到丸子熟透。
5.最后加入葱姜蒜和一些调料,煮片刻即可食用。
因此,制作水汆丸子非常简单,只需要准备好材料和调料,掌握好火候,即可享受美味的丸子料理。

17小时前

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