糯米是大米的一种吗蚂蚁庄园

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不是的。这是两种不同的米。

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。主要营养成分是淀粉，蛋白质，脂肪，维生素，大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食。

11小时前

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不是的，他们两位都是稻米的家族中的成员，是两种不同的稻米，糯米是重糯稻脱壳的米，大米是稻子的子实脱壳的米。

外观上也不同，大米是白色透明的，糯米不是，糯米为长椭圆形较细长，大米虽然也是椭圆形，但是圆胖，从口感上说糯米煮的饭胶结成团，膨胀的少，粘度大，而大米煮的饭膨胀的大，粘度小，从饮食方面来看，大米作为我们的主食顿顿吃，好消化，而糯米呢，不总吃，因为不好消化。

9小时前

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