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原材料:老玉米四斤,甜酒酒曲一包,蜂蜜50克。
第一步:我们先将老玉米浸泡24个小时,然后捞出晾干,放在通风的位置,放置3到5天,老玉米就能够长出小白芽。
第二步:将玉米芽加水上锅蒸煮,大火20分钟就可以了。
第三步:把煮熟的玉米要放在大盆里面,把甜酒曲均匀的撒在玉米上面,搅拌均匀,用保鲜膜将大盆密封。
第四步:发酵一周一般就可以使用了,发酵完成之后把蜂蜜加入进去,搅拌均匀就可以开钓了。
其实这种饵料制作方法非常的有意思,如果玉米芽的发酵时间再长一点,达到2到3个月,就会酿出玉米酒来,是可以食用的。其实这种饵料搭配方式是根据季节来定的,在玉米没有成熟的季节,我们可以将玉米换成糯米,也可以换成嫩玉米,效果同样非常好。我们可以直接用它来打窝,也可以用发酵的玉米挂钩作饵,效果都非常的不错。
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