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金燕耳比皂角米好,吃金燕耳可以全面补充身体所需营养。
皂角米俗称雪莲子,因其具有滋补功效,是一种高蛋白、低糖、低纤维的营养食物,适合有低糖需求的人群食用,具有养心通脉、清肝明目等功效。
金燕耳中含有稀有物质即燕窝酸和EGF。金燕耳中富含特有的神经氨酸燕耳酸,现代医学证明其是生物活性的主要成分。其次金燕耳中还有稀有的EGF表皮生长因子,能够促进人体新陈代谢能力,修复受损肌肤。除了这两种特有物质外,金燕耳中的蛋白质高达50%,碳水化合物与多种微量元素也很丰富。其中还包含1种人体必需氨基酸和3种条件性必需氨基酸,并且还含有矿物质,金燕耳的营养成分是很全面的。
金燕耳的营养价值可以说是很高了。
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