煮熟的猪肝怎样防止发黑

安好而已 2个月前 已收到1个回答 举报

俗到家了 1星

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轻煮一下,用保鲜膜包一下,保持新鲜,就不会变黑。材料:猪肝一挂,调料:精盐,料酒,味精,葱段,姜片,酱油,花椒,八角,丁香,小茴香,桂皮,陈皮,草果各适量做法:

1、先将猪肝切开,将各叶片用清水冲洗干净。

2、锅内放入足量的清水,然后烧沸,再加入葱、姜,放入猪肝煮约3分钟,捞出。

3、再在锅内放入清水,加入精盐、味精、料酒、酱油、香料包,大火烧沸煮大约5分钟。

1小时前

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