面团发酵时间一般多长

婲絡誰鎵 1个月前已收到5个回答举报

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一般3一4天，这是自然发酵，如果是酵母粉发酵有3一4个小时就可以。只不过没有自然发酵的蒸出的馒头和包子吃起来好吃。

2小时前

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面团发酵时间一般为1-2小时左右。面团发酵的时间长短受环境温度影响很大。要想面团发的快，首先发酵粉要放的足量，其次温度也很重要，夏天一般发的快些，冬天发的就慢一些。

1小时前

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一个小时左右，发面的过程一般是将面粉加入酵母粉，有的加一点白酒和泡打粉然后用温水温度在40度左右将它拌匀后，然后活成面团，然后用塑料薄膜将其包好，外边再加一个保暖的被子，温度保持在25度以上，一般不超过一个小时方面就完成了，蒸馒头，烙饼或者是蒸包子都可以

22小时前

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面团发酵要多长时间 40分钟到两个小时左右。

面团发酵还是跟温度有关的,比如在夏天的时候,由于气温比较高,所以发酵的时间比较短,一般40分钟左右就可以把面团发酵好

18小时前

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面团一般需要2个小时

13小时前

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