辗转承欢 3星
共回答了339个问题采纳率:96.5% 评论
用料
苜蓿 一小把
面粉 200克
水 100克
盐 2克
苜蓿面片的做法步骤
步骤 1
新鲜苜蓿
步骤 2
洗净切成小小的碎粒
步骤 3
和好面团,松弛一会
步骤 4
趁这会时间做个蘸料,蒜末,熟芝麻放入碗中
步骤 5
热锅凉油,三四成热加入辣椒碎和麻椒,炸出香味
步骤 6
泼上辣椒油,加入适量味极鲜,陈醋,盐,芝麻油拌均匀
步骤 7
苜蓿面团,擀起来
步骤8
擀成2毫米的薄片
步骤 9
切成菱形块
步骤 10
水开煮2分钟
步骤 11
蘸上料,开吃啦!
6小时前
熟思女 4星
共回答了412个问题 评论
答:和面揉光扞好用刀切成片,苜蓿菜洗净等水开下锅煮熟再下面片,放盐,醋,放上辣子油开吃。
4小时前
回答问题
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