做姜粉红枣糖怎么做

男人是鬼 1个月前 已收到4个回答 举报

柈戀凊 2星

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用料:生姜500克,红糖适量,麦芽糖适量,糯米纸适量

步骤:把生姜去皮,切得碎碎的,成生姜沫。红枣在此之前泡上1、2个小时。把核儿去掉。也切成沫。菜锅倒进麻油加热,倒进生姜红枣沫,一直搅拌,至少30分钟。然后倒进红糖搅拌,最后倒进麦芽糖搅拌30分钟。一直到水分变少,不黏铁勺。倒进冷冻盒里,放置10多个小时。然后倒出来,切成条状。用糯米纸包好。最后冻到冰箱里,想吃拿出倒杯开水。

17小时前

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用料

红枣

枣姜粉的做法步骤

步骤 1

将姜和红枣切片(这些姜切太厚了,所以大家一定要耐心点切薄些),用面积大的容器装着,晒干(红枣是晒不干的哦,后面是需要烤箱/烘干机……辅助的)

步骤 2

把晒干的姜打碎成粉

步骤 3

晒过几天这样的红枣放入烤箱,100度50分钟烘干,好了的红枣干我忘拍了

15小时前

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