辣子丸的做法

讓放縱繼續 3个月前 已收到2个回答 举报
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悲傷不已 2星

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主料2人份

猪血(丸子)1个

辅料

青蒜3根 尖椒2个 红尖椒2个 植物油适量 食盐适量 豆豉酱适量

步骤1

猪血丸子切片（很硬的也可以在水里煮五分钟再切片）、辣椒和蒜苗洗净，蒜苗切段，辣椒切碎

步骤2

锅里放少许油，小火将丸子煎出油脂，转大火翻炒（我还是用的电饭锅，一直一个火）

步骤3

翻炒至丸子变色，倒入一勺豆豉辣酱，炒匀后倒入辣椒

步骤4

将辣椒和丸子翻炒均匀，丸子也基本熟透准备出锅前，倒入蒜苗，就像我上面描写的，扑鼻的清香和丸子的腊味充分融合之后就可以起锅

19小时前

22

拧巴不萌 1星

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食材明细

火锅丸子亲亲肠开花肠300克

大豆油适量(可以不加)

大葱10g

姜5g

麻辣酱70g

水适量

中辣口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

麻辣丸子的做法步骤

1

添加适量的油，油热后爆香葱姜

2

爆香葱姜后倒入熬好的麻辣酱

3

加入适量水

4

把丸子倒入锅中大锅炒5分钟，即可出锅

17小时前

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