非要娇喘 1星
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馄饨皮葱油饼
原料:
馄饨皮20张、小葱2根、盐适量、植物油适量
1. 准备所有材料,葱切成末。
2. 取一片馄饨皮,刷上一层薄油,撒上盐和葱花。
3. 再放上一片馄饨皮。
4. 再刷一层油,撒上葱花和盐。
5. 再放一片馄饨皮,照这样的方法,依次放上10张左右。
6. 做好两份,用手压实。
7. 用擀面杖擀开、擀成大面片。
8. 锅中倒入适量油,放入擀好的面片煎制。
9. 小火煎到两面金黄即可。
10. 层次分明,香脆可口,简单方便。
1小时前
莪冭蠢 4星
共回答了425个问题 评论
1、先用开水将面烫一多半,剩下用温水和,揉成光滑面团,盖好醒面30分钟。
2、准备好豆沙馅备用。
3、小碗倒油,放上干面粉搅拌好备用(稀些)。
4、把醒好面分成小剂子,擀成簿片,把备好油面抹上,用刀在圆面片中心向外切断,从一头卷起,压好,把小剂子面依次做好。
5、用手将做好小剂面弄簿,包上豆沙馅,一个小饼做好。
6,锅倒少量油,用手将小饼压簿,放锅小火烙。
21小时前
疑虑旳女人 3星
共回答了300个问题 评论
1、面粉里加一点点盐,和成面团,放置半个小时后,揉成光滑的面团。如果买饺子皮可以省了这一步。
2、将面切成小剂子
3、擀成大小均匀的面皮,每一张都抹油
4、然后将面皮叠在一起,擀开大火上锅蒸十分钟就好了
5、蒸熟后,乘热揭开每一张,因为抹油了,可以很轻松的揭开
6、为了能夹好多菜,我擀的不是很薄,但也接近透明了
7、配上喜欢的菜,比如黄瓜丝,孜然炒肉或者京酱肉丝,凉拌土豆丝,大葱也可以配个汤,个人感觉是绝配。
18小时前
回答问题
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