做他妾 3星
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食材
牛肉 / 胡萝卜 / 黄萝卜
洋葱 / 葡萄干 / 盐 / 大米
做法
1.将牛肉切成块浸泡去血水,胡萝卜、黄萝卜、洋葱切成丝备用。
2.起一油锅,放入洋葱爆香后加入牛肉,翻炒至出牛油。
3.将炒好后的牛肉和牛油一起倒入电饭煲中,关盖按下煮饭键。
4.跳档后开盖,倒入事先泡好的生米,和胡萝卜条、葡萄干。
5.加入清水和盐,再按下煮饭键。
6.跳档之后再焖十五分钟,开盖拌匀即可。
12小时前
生的归宿 2星
共回答了200个问题 评论
1.
米饭提前泡,时间30分钟为宜; 牛肉,切块,胡萝卜切块或条,洋葱切块。 备注: 洋葱最好用黄洋葱,比紫洋葱甜,萝卜最好胡萝卜和黄萝卜对半。
2.
锅内放油,入牛肉,炒出水分去腥,添加花椒、胡椒粉。
3.
放入萝卜和洋葱,炒软,起锅。
4.
把牛肉胡萝卜洋葱盛入电饭锅,放泡好的大米。 米饭在上。
5.
添水,水位和大米平齐即可,不可多加,因为萝卜会出水。 开启香甜煮模式。
6.
电饭锅煮熟后开盖加适量糖、盐、孜然。 加糖会使大米晶亮。 加好盐糖后再焖5-10分钟即可。
11小时前
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