悲劇収場 1星
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食材:
腊排骨 1块
白萝卜 1个
姜 少许
二. 制作步骤:
1. 腊排骨洗净,剁成小块,由于腊排骨风吹雨晒,灰尘比较多,而且研制过程中用了大量的盐,所以先进行焯水。
2. 座一锅水,冷水时倒入腊排骨,煮沸撇去浮沫后将腊排骨捞出备用。
3. 另取高压锅,将腊排骨放入锅内,倒入水,放入一些姜片,开锅后煮30分钟
4. 高压锅放气后,白萝卜去皮切块,放入煮好的汤内,这时候可以发现整个腊排骨炖出的汤是奶白色,继续中火慢炖至萝卜软烂,加入盐调味。
5. 出锅,撒入香菜即可。
1小时前
无心罪人 1星
共回答了188个问题 评论
1、食材:排骨2根,白萝卜2根,枸杞5—10颗,八角3—5颗,干辣椒2,鸡精适量。
2、白萝卜去皮,切块。
3、排骨切块,用烫水洗净。
4、白萝卜,排骨放入高压锅,加入适量水,放入枸杞,八角,辣椒和鸡精,食盐等
21小时前
回答问题
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