刚从超市买的黑芝麻要不要洗下在炒啊炒的时候要不要放什么

做莪的王 1个月前已收到3个回答举报

共回答了232个问题采纳率：96.5% 评论

刚从超市买的黑芝麻，一定要先洗后炒。洗的目的有两个：

1、洗去粘在芝麻上的灰尘。洗了以后，你会发现芝麻其实是很脏的。

2、防止买到染色芝麻。有的不法商家，将白芝麻染黑了，冒充黑芝麻卖，洗一下就一目了然了。

洗好以后，要晒干了再炒。炒的时候，火不能太大，最多中火，要比较快的翻炒，防止锅底太热，芝麻炒糊了。可以加几滴色拉油，使芝麻增加亮度。

19小时前

共回答了456个问题评论

刚从超市买的黑芝麻，一定要先洗后炒。洗的目的有两个：

1、洗去粘在芝麻上的灰尘。洗了以后，你会发现芝麻其实是很脏的。

2、防止买到染色芝麻。有的不法商家，将白芝麻染黑了，冒充黑芝麻卖，洗一下就一目了然了。

洗好以后，要晒干了再炒。炒的时候，火不能太大，最多中火，要比较快的翻炒，防止锅底太热，芝麻炒糊了。可以加几滴色拉油，使芝麻增加亮度。

17小时前

共回答了474个问题评论

炒3-4分钟，炒到闻到黑芝麻香味即可。炒之前需要清洗黑芝麻。主料：黑芝麻300g1、准备黑芝麻。

2、把黑芝麻洗干净沥干水分。

3、热锅。

4、倒入黑芝麻下去。

5、小火炒、炒到闻到黑芝麻香味即可。

6、稍微晾凉再倒入料理机干磨里面磨成粉。

7、完成。

14小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

刚从超市买的黑芝麻要不要洗下在炒啊 炒的时候要不要放什么