白钢车刀的优缺点

伪装的快乐 3个月前 已收到1个回答 举报

结伴走下去 1星

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白钢刀的优点很多,首先是硬度非常高,耐磨损,几乎不用磨,还不容易生锈,用来做切片刀,料理刀,剥皮刀非常好用的,但是缺点也非常大,那就是太脆了,不小心掉到地上都可以摔断,而且加工时不好钻眼,打磨的时候可特别不好磨,好长时间才能磨薄一点的,

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