筱痴白 1星
共回答了106个问题采纳率:94.5% 评论
用料:
阳荷250g
青椒1个
大红椒1/2个
蒜3瓣
油、盐适量
做法:
1、青红椒、蒜切片,阳荷洗净剥去外面一圈老皮切厚片
2、锅内放入适量油。
3、油5成热下蒜片爆香。
4、下青红椒炒断生。
5、倒入阳荷。
6、大火翻炒二分钟左右,锅边烹少许清水。
7、加入盐调味。
8、装盘上桌。
21小时前
吹月的手 2星
共回答了217个问题 评论
所需食材:
阳荷、大蒜、生姜、小米辣、盐、食用油、生抽酱油、蚝油、鸡精、白糖
制作步骤:
第一步:把阳荷清洗干净,改刀切成小块放入碗中备用;大蒜和生姜切成末,小米辣切成小圈,放入碗中备用
第二步:把锅烧热加入油,油温烧至七成热,然后倒入到装有生姜大蒜末和小米辣的碗中,并加入适量盐、鸡精,生抽酱油和蚝油,再加入少许白糖提鲜,最后用筷子搅拌均匀备用
第三步:锅中加水烧开后加入少许食用油,用勺子略微搅动一下,然后倒入切好的阳荷焯水。一分钟后用漏勺捞出并控干水分,倒入大盆中备用
第四步:把之前调好的料汁倒入装有阳荷的大盆中,用筷子翻拌均匀,即可装盘。
19小时前
居居宝贝儿 2星
共回答了282个问题 评论
用料
洋荷10个,肉片50克,蒜头2个,大葱2段,姜1块,料酒2ml,油20ml,盐2克,糖1克,青椒1段,红椒1条,生抽1ml
做法
食材准备,切好备用,热锅下油,放入姜蒜,小火煸香,加入肉片快速翻炒,依次加入青红椒,葱白翻炒,加入料酒,盐,生抽,最后倒入洋荷急火快炒,入糖提鲜快速出锅,装盘。
16小时前
回答问题
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