酸梅猪脚汤的做法

原谅她吧 3个月前 已收到2个回答 举报
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爱上了锁 3星

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食材用料:猪脚半只，酸梅 2颗，话梅 4颗，花生 一把，山楂 8片，姜 3片，酱油 2勺，醋 1小勺，盐、冰糖 适量

做法

1. 猪脚切块，过水洗干净，取砂锅（我这次用高压锅）比较容易煮烂

2. 将猪脚， 话梅 ，山楂， 陈皮 ，花生洗干净，先放锅里泡水 ，再把酸梅捏碎，放入锅中，加水末过猪脚，加入冰糖、酱油、姜片、盐 、醋

3. 大火煮开10分钟转小火10分钟即可开盖

22小时前

32

帅气小正太 1星

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用料

猪脚 一只

白醋 若干勺

咸酸酶 10颗

红辣椒 两只

白糖 150g

做法

1.猪脚切块，过水洗干净，取砂锅（我这次用铸铁锅）将猪脚骨朝下摆好。

2.酸酶捏碎，放入锅中，加水末过猪脚，慢火煲至稍烂。

3.次加入白糖，将猪脚煮入味。

4.再放入红辣椒（去头尾，切两段）和白醋。

5.煮至汤汁发粘稠即可食用。

21小时前

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