魅独舞 4星
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原料:鲫鱼2条(重约500克),绿茶5克,精盐2克。 清蒸茶鲫鱼的做法 先将鲫鱼去鳃,剖腹去内脏,留下鱼鳞,清水洗净,滤干。在鱼腹内装上茶叶、精盐,盛盘,上笼蒸30分钟左右,蒸至鱼目凸出、鱼肉松嫩时取出,拣去茶叶即成。 用法:食用。 主治:消渴。 鲫鱼的营养价值 鲫鱼别名鲋,鲔,为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。淡水鱼,体型侧扁,背脊隆起,长可达20多厘米,头小无须,俗称喜头、鲫拐子(湖北)、鲫瓜子(东北)、河鲫鱼(上海)、月鲫仔(广东),古称鲼、鲋、寒鲋。、
1小时前
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