什么是甜油

夏风沉醉 3个月前 已收到2个回答 举报

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1 甜油是一种食用油。
2 甜油是由棕榈果脂或者棕榈仁脂加工而成,因其味道稍微有点甜而得名。
3 甜油广泛应用于餐饮业和家庭厨房,可用于煎炒、烤、炸等多种烹饪方式,并且具有一定的经济价值。

11小时前

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我手冰凉 1星

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甜油是一种植物性食用油,又称为棕榈油或人造肉豆蔻油。它是从棕榈树的果实中提取出来的,几乎不含胆固醇,具有高温稳定性和长久耐用性。因此,它被广泛用于炸食和高温煮炒。

甜油的颜色较淡且不易氧化,味道清淡,不像其他油脂具有强烈的香味。此外,甜油的成分中含有大量的饱和脂肪酸,这也是其具有高温稳定性的主要原因。尽管甜油含有已知的一些不良成分,如反式脂肪酸和卡路里,但是它仍然是替代动物性油脂的一种不错选择。

因此,对于油脂摄入量较高的人来说,选择甜油作为主要的烹饪用油是一个不错的选择。

9小时前

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