海带可以泡两天吗

海带泡了两天不能吃，一般海带浸泡6小时左右就可以了，因为浸泡时间越长，海带中的营养物质会溶解在水中，这样营养价值就会降低，所以海带泡了两天是不可以吃的。

海带买回来后应尽快食用，一次吃不完，要把海带冷藏在冰箱中，否则其营养价值就会降低，微生物不断繁殖，这些都会促使海带变质，所以尽量一次食用完最好。

通常状况下，海带的最长浸泡时候在2-3天左右，时候长了简单变质，因此且浸泡时中央最佳多换几次水，假如中央没有换高出皮肤的疱疹了五天最佳不要食用的。

干海带经水浸泡5—10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。因此，我们在家里食用干海带前，最好浸泡的时间长一些，换水勤一些。海带经过长时间浸泡后，营养素有一定的损失。其中，维生素B1和尼克酸会损失一部分；具有食疗作用的微量元素和甘露醇损失较多；碘也会有一定的损失。但这些并不会对海带的营养价值造成太大影响。

可以吃，只要没有坏掉。

一般情况下，海带的最长浸泡时间在2-3天左右，时间长了容易变质，而且浸泡时中间最好多换几次水，如果中间没有换水泡了五天的话最好不要食用的。建议尽量吃新鲜的海带，一般海带经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准，适量食用。

答： 海带泡发了两天,还能吃,但是有些营养物质已经溶解到水中丢失了.海带的泡发方法应是先蒸后泡,把海带放在蒸笼里,干蒸半个小时,再用水浸泡两三个小时.或者在蒸前放一点碱面或小苏打,这样海带胶很容易被碱性物质溶解,水煮时就能很快变软了.在水中放点醋,或用淘米水浸泡,都能将海带较快地泡软;还可以在烹调时加些菠菜,因菠菜中含有一种叫草酸的物质,也能使海带迅速变软.海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,因此很难煮透.此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长时间浸泡,营养价值就会降低。

海带是不可以泡两天的，最多就是晚上泡上，早晨就拿出来做，最好是早晨泡，中午做就可以了，泡时间长了，海带都泡烂了