菜板刚买回来怎么处理比较耐用

1、先用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。

用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。

2、泡完拿出来，烧热一锅油，等凉到70度左右了，涂抹菜板表面，静置一会儿，再涂，多涂几次。

等油吸得差不多了，用纸把油抹干，菜板就可以用了。

此外，如果菜板要长期不用，也要涂好油平放保管。

新买的案板的处理方法：

1.首先需要烧一壶水倒在一个大的容器里面，再将菜板放在里面泡30分钟左右去除菜板上面的蜡质。

2.然后另外烧一壶水并在里面加入4-5汤匙食用盐，再把菜板放在里面浸泡1个小时左右。

3.用盐泡过的菜板可以有效防止菜板出现开裂的小现象。

4.做完以上步骤后将菜板放在通风处晾干即可使用。

1、刚买回的砧板上会有一层灰，比较脏，因此我们要用开水烫一下，记住，正反两面都得被开水烫到，这样更加干净。

而这也是为了将砧板表面的蜡去掉，因为商家担心砧板放在室外过久而开裂，于是在表面裹了一层蜡。

2、等到开水烫完，就得拿浓盐水泡。将砧板放进不锈钢盆里，倒入烧热的水，然后倒盐进去，直到盐不能被水溶解，浸泡3~5小时。

至于用盐水泡砧板，是想要砧板吸收盐分，可以防止木头干燥开裂。

3、泡好盐水的砧板晾干，再用食用油抹一层，正反两面都得抹，放到阴凉处阴干。这样是为了保护砧板不会开裂不发霉，使用周期更长。

新菜板买回来先洗净菜板两面，用沸水烫过，洗去那层蜡。

1..盐水浸泡:一碗内放入- -包食用盐,盐的量宁可多不能少，加刚烧开的热水把盐化开，找一个大点的盆子将菜板放入盆中，倒入盐水泡2-3天。

2.避免菜板因受潮而变色或发霉。切勿用清洁剂清洗，因为清洁剂会渗入菜板内，长时间会导致菜板发霉，用之食物相当不卫生。

3.刮蜡洗净:刀轻刮去表面表面的蜡，再用棉布擦干净，两面都要清洗，最好用流动的清水冲洗干净，然后直接起控水。

4.起锅烧油，再把菜板放入盆里，倒入500克植物油，油烧至六七成热，浇上菜板上的油，两面都要浇匀。还可以混合油盐，涂在菜板上，腌1-2天，然后清洗干净，吸油的菜板立起来，控油。最终，用一块干净的毛巾擦干即可。

新买回来的菜板要先用热水烫一下，防止日后发霉。然后将盐和沸水溶解成浓盐水，再把浓盐水放入保养袋里，就是浸泡占板用的塑料袋，浸泡12到24小时，占板经过浓盐水浸泡后，可以防止干燥开裂。然后再正反面两面涂抹食用油，放置四个小时以上。