饺子皮或者混沌皮可以做小笼包吗

欲与妄想 1个月前 已收到7个回答 举报
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为伱侕疯 4星

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不可以的。因为饺子皮或者馄饨皮的面比较硬，用它来做小笼包口感不好，小笼包的皮最好是半烫面的，这样即有韧性又软。

14小时前

6

占据你旳心 2星

共回答了282个问题 评论

饺子皮或者混沌皮不可以做小笼包。因为饺子皮或者混沌皮的面属于中筋面粉，比较软，包小笼包的肉馅会包不住而漏出来。小笼包的面是高筋面粉。

12小时前

14

饮酒写诗 2星

共回答了254个问题 评论

不能的

 饺子皮或者混沌皮不可以包小笼包。因为饺子皮或者混沌皮是未经发酵的面粉所制作的，而小笼包的包子皮是经过发酵的面粉，这种面粉包出来的包子才会松软，所以饺子皮混沌皮不可以包小笼包。

9小时前

3

口黑瀦嘙 1星

共回答了181个问题 评论

饺子皮或者馄饨皮是可以做小笼包的。饺子皮，馄饨皮都是用面粉加工制作的，饺子皮和馄饨皮都是非常劲道的，用饺子皮和馄饨皮做小笼包是非常合适的。

5小时前

1

林衬帅 4星

共回答了466个问题 评论

不可以。小笼包的皮是需要比较厚的面饼才可以，而饺子皮或者馄饨皮都比较薄，所以使用饺子皮做包子的话，是很容易被烂的

1小时前

33

晓团成员法 2星

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小笼包的面皮用的是发面，需要使用酵母发制。而馄饨皮或饺子皮不是发面，因此不能用于小笼包。

1天前

20

宠物宝贝 3星

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小笼包的面皮用的是发面，需要使用酵母发制。而馄饨皮或饺子皮不是发面，因此不能用于小笼包。

1天前

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