心上锁 3星
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用沸水焯透或热油煸,至变色熟透,就算是炒熟了。
豆棍由支挺变为蔫弱,颜色由鲜绿色变为暗绿,吃起来没有豆腥味。
荷兰豆不熟不会有毒 只有四季豆半生不熟才有毒!
最好用开水加油直接快速将荷兰豆灼熟捞出然后用冷水过冻(把热的荷兰豆瞬间变冷)然后再炒。这样炒出来的的荷兰豆才能长久的保持青绿不变颜色。
5小时前
嗳伱吥誨 2星
共回答了82个问题 评论
荷兰豆煮到变色就熟了。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。
3小时前
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