冯小厨披萨烤箱做法

【食材】：面粉、酵母、食盐、白糖、纯牛奶、黄油、披萨酱、奶酪碎、青红椒、青豆、玉米粒、洋葱、火腿。

【具体的做法】：

1.准备面粉600克，加上酵母5克、食盐3克、白糖10克搅拌一下，再加上适量的纯牛奶，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再加上黄油40克

2.下手揉成光滑面团，把面团搓成长条，切4个剂子，把每个剂子，擀成半厘米厚的面皮，再用叉子扎一些小孔，边缘部分不要扎

3.先醒发30分钟，再把3张饼皮，用油纸隔开，装在保鲜袋中，放在冰箱冷冻即可

4.下面把火腿肠切成片，洋葱切成丝、青红椒去籽切成丝，在小碗中放上披萨酱（如果家里没有披萨酱的话，就加上番茄酱、黑胡椒酱、食盐搅拌均匀）。

5.准备一个披萨盘子，刷上一层油，把饼皮放进去，把边缘部分整理一下，刷上一层披萨酱、撒上奶酪碎、洋葱丝、火腿片，再撒上一层奶酪碎，青红椒、玉米粒、青豆，最后撒上一层奶酪碎

6.放在预热好的烤箱中，上下火200度，烤20分钟，时间到取出来，切成小块即可食用

1，面粉中加入鸡蛋、盐、白糖、发酵母用温水和成面团盖上保鲜膜发酵至两倍大！这个时候可以准备其他材料！

2，准备要用材料：胡萝卜和青椒切丁，洋葱切细丝

3，虾仁，玉米粒、青椒和胡萝卜先用热水焯一下倒出沥干水份

4，面发酵好拿出揉一揉排气！

5，先取适量的面团擀成圆形面片（薄厚可以自己决定），模具提前抹上一层薄油再放入擀好的面片（饼胚的周围要压出一道边），最后用叉子扎满小孔

6，开始放所需要的材料：第一：先抹上番茄酱，第二：再撒些奶酪 ，第三：再把材料摆放上去，材料摆放好了最后再上面铺一层奶酪，可以多放些奶酪把材料都盖住了.

7，烤箱提前预热好，放入披萨（中层）190度烤25分钟！烤的时候要随时观察披萨的变化，以免烤过了！

8，香喷喷的披萨出炉了！

工具材料：

马苏里拉芝士，肉卷条，番茄，玉米粒，肉丝，红洋葱，彩椒，鲜虾，披萨饼皮，番茄酱，黑胡椒粉，盐。

方法

1把肉丝腌入味，炒至断生。

2肉卷切好，翻炒入味。

3把鲜虾去壳去头，挑去虾线，放少许盐拌匀。

4洋葱切碎，加少许胡椒粉拌匀。

5把彩椒切粒。

6把番茄切粒，加胡椒粉抓匀。

7玉米粒少盐拌匀。

8把芝士切碎。

9取出饼皮刷番茄酱，均匀铺撒胡椒粉，铺上番茄粒。

10撒上芝士碎，撒均匀。

11撒上玉米粒，彩椒粒，洋葱粒，铺上肉卷条和肉丝，撒一层芝士。

12放上虾，将饼皮放入预热好的烤箱，190度10分钟，取出后再撒一层芝士，再烤5分钟即可。

13从烤箱取出后即可食用。

做法：1)香肠切片;

　　2)吐司片备好;

　　3)挤上番茄酱;

　　4)将番茄酱抹匀，然后放上芝士片;

　　5)放上香肠片;

　　6)将菠萝罐头切成小块，撒在表面;

　　7)平底锅不放油，将吐司放入平底锅，在表面撒上马苏里拉芝士，小火，然后盖上锅盖，焖5分钟左右至表面的芝士融化。