五谷烩菜谱

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食材：

紫薯1个、小芋头2个、玉米半根、红薯1根、山药200克

五谷丰登的做法：

1、紫薯对半切块，芋头洗净，玉米切段，红薯切厚块，山药洗净切段；

2、将所有食材放蒸锅，水沸后，蒸20分钟；

3、取出装盘即可。

小贴士：

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力。

16小时前

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材料

泡的米…………1杯江米……………1/2杯红豆……………1/4杯高粱…………1/4杯栗子…………1/4杯小米…………1/4杯盐…………少量水……………2杯

料理方法

① 将红豆洗净，挑出石子后，放进足够的水，煮到红豆未煮坏为止。

② 将煮好的红豆取出，煮红豆的水做饭用。

③ 豆泡在温水中。

④ 小米不要泡在水中，及时清洗便可。

⑤ 高粱用手搓后，泡在温水中。

⑥ 混合粳米、江米、豆、高粱后用杯计量，放进煮红豆的水，做饭。

⑦ 饭水煮开后，降低火候，待饭水变少，放进小米，焖煮。

14小时前

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