浓汤的做法

玩起悲结 1个月前 已收到2个回答 举报
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半兽男人 1星

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1

牛尾切段后加入两片姜，小火出去血水。

2

与此同时，准备姜两片、葱结一个。

3

将出尽血水的牛尾段捞起，冲洗干净，放上姜片和葱结。

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加入三至四倍的清水，中高火开始炖，待水沸后加入少许料酒，调至小火慢炖。

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开始准备辅料！去一个番茄，洗净后用沸水浸没，3分钟后捞出，即可轻松除去外皮。

6

将去了皮的番茄切块备用，

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胡萝卜削皮，切块备用。

8

土豆切块，为防止“生锈”，将其浸在水中备用。

9

洋葱切块备用。

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四种材料备齐后，在1.5小时后，将胡萝卜和土豆块依次投入锅，炖半小时后，将洋葱和番茄块投入锅中，再炖半小时至45分钟。

6小时前

8

还差一只猫 4星

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主料：洋葱半个、胡萝卜半个、西红柿一个、土豆一个、圆白菜小半个、熟鸡肉60克、熟火腿丝50克

辅料：番茄酱适量、胡椒粉少许、盐少许

浓汤家常做法步骤：

1.将各种蔬菜洗干净，控干水分，分别切成3厘米长的丝备用。熟鸡肉丝备好。

2.锅热放入猪油，烧至5成熟。

3.按顺序放入全部蔬菜丝煸炒至嫩黄，

4.加入番茄酱继续煸炒立刻倒入开水，大火烧开转小火焖煮20分钟。

5.加入少许盐，胡椒粉，鸡丝，火腿丝搅拌均匀即可。

6.出锅入碗，美味极了，慢慢享用。

4小时前

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