傲娇似你 3星
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准备一个干净的锅子,加入水以后把猪肺放进去,用大火煮这样里面的血水就能够清除干净,煮好以后猪肺捞出来再加入水,再反复清洗一遍,这样能够洗得更加干净,煮过的猪肺放到冷水里面冲洗,这样可以用热胀冷缩的原理,把一些浮沫给清除干净,反复的多冲洗几遍就能够洗得更加干净一些。
17小时前
安錦流年 2星
共回答了201个问题 评论
1、为了初步清洗猪肺,买回来后,我们不要切开。先往里注水。
2、然后用揉搓的方式,将水挤出。因为猪肺中有血液缘故,所以猪肺呈红色,我们反复搓洗就是为了洗干净血水。当猪肺颜色变白的时候就代表洗得差不多了。
3、猪肺洗干净之后就可以加工了,这个时候我们需要将其切成小块。
4、为了进一步的清洗猪肺,我们切了之后,再放入盆中反复清洗几次,这样更干净,也对我们的健康有好处。
5、之后就开始烹饪阶段了,之前处理的猪肺我们将其沥干后放在一旁。将水倒入锅中并且加入敲碎的罗汉果和杏仁,以及百合。
15小时前
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