红糖生姜片的做法

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莪拒绝児 3星

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红糖生姜片这样做：

1.准备好红糖

2.姜去皮，切片

3.把红糖和姜混合，腌制30分钟。

4.腌制后，开始中小火加热。慢慢的红糖融化，姜也出水，锅里的红糖水变多。

5.接下就是用中火一直煮，中间要不时的用铲子波动，防止糊锅煮到15分钟的样子，糖汁越来越浓稠。

6.糖液由浓稠变干，最后一直炒到水份收干，糖霜出现为止。

7.最后炒到姜片上都有红糖糖霜，个个分明，不粘连就可以出锅！

15小时前

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