只有唯心 4星
共回答了438个问题采纳率:90.5% 评论
即将发芽的土豆是可以吃的。当土豆刚刚发芽或者芽还长的不大的时候,可以将芽及芽眼挖悼,剩下部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽上,毒素还没扩展开耒,将附近部分芽眼去悼这样的情况下是可以吃的。
11小时前
冰緑嗏 3星
共回答了375个问题 评论
一、当土豆刚刚发芽或者牙长得还不大的时候,可以将芽及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的,因为此时的毒素还集中在芽上、及芽附近的部分。毒素还没有扩展开来,一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量,是不会有什么问题的。
二、土豆长了一点点小芽,不会吃出什么毛病。但如果土豆表面霉变,发青情况较严重,或者一个土豆上长了好几个芽,就应当毫不犹豫的扔掉,这样的土豆即使挖掉芽,即使没有中毒危险,营养和口感也所剩无几,没有留下来吃的价值。
9小时前
加倍的爱着 2星
共回答了287个问题 评论
发芽的土豆是坚决不能吃的。发芽的土豆,在芽孔周围有一种神经毒素,即龙葵碱。如果龙葵碱达到一定的量,可以导致人的呼吸肌麻痹,出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难。
如果是比较严重的情况,会造成呼吸肌麻痹而致死亡。
经常有人是把发的芽剜了,多泡泡,多炒一炒,也绝对是不行的。因为土豆一旦发了芽,土豆原有的营养成分就会流失,再吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆没有任何意义,无论是从生命的角度,还是健康的角度,对于生了芽的土豆都要坚决扔掉。
6小时前
南方有乔治 5星
共回答了54个问题 评论
不建议吃了,土豆发芽不能吃,因为土豆芽周围含有龙葵碱,而龙葵碱具有神经毒性,会影响呼吸肌功能,吃了之后会造成呼吸肌麻痹,而且土豆发芽之后它的有效的营养成分已经被芽给吸收,营养成分已经减少。所以,建议土豆发芽了之后不能吃,可以当作绿植...
2小时前
俄想忘记沵 1星
共回答了138个问题 评论
不能吃,土豆发芽的芽孔周围有一种神经毒素,龙葵碱。达到一定量会中毒
23小时前
来赠你 1星
共回答了103个问题 评论
不能 发芽的土豆吃了对身体有害
17小时前
炒鸡的你 2星
共回答了286个问题 评论
把牙芽挖掉能吃的,去皮
风中的尘埃 2星
共回答了90个问题 评论
不可以吃的,有毒了,不要吃了
3小时前
安然失笑 2星
共回答了83个问题 评论
不可以吃,会对身体不好的
1天前
回答问题
刚买的土豆有一点芽是为啥
哆啦雄
三十功名尘与土 八千里路云和月 莫等闲 白了少年头 空悲切 的出处及意思
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