迎姐紫菜汤的做法

食材：

紫菜适量，鸡蛋 1个，葱花 1根，盐 适量，香油 适量，水 适量

做法：

1、小香葱切碎，放碗里，放一点盐、一点香油拌匀腌制。

2、鸡蛋打碗里，用筷子搅匀备用。紫菜淘洗下(也可以不淘，现在都是免洗紫菜)。准备好的原料。

3、砂锅添水，放入紫菜，

4、水开后转圈倒入蛋液。

5、放腌葱花。

6、搅匀调味即可。

食材:

鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜

做法：

1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。

2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。

4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。

5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作

材料

虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克

做法

1、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。

2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。

1、准备瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。

2、淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。

3、把淡菜放入锅内，加清水适量，文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用。

　　紫菜汤相信每个人都有喝过，它补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。正是这道美味的紫菜汤，每个家庭都有自己的做法，那怎么做最好喝呢？下面分享方法给大家。

　　紫菜汤怎么做

　　食材：

　　紫菜20克、鸡蛋2个、小葱

　　调味料：

　　半勺盐、小半勺鸡精、3滴香油

　　紫菜汤的做法：

　　1、小葱切葱花，鸡蛋磕开加入半勺盐打散，紫菜洗净滤出备用；

　　2、锅中加入适量水烧开后转小火，倒入蛋液，放入洗好的紫菜；

　　3、放半勺盐、鸡精、葱花、香油即可出锅；

内容延伸：紫菜汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心等功效。