灼虾的正确做法

心痛向誰說 3个月前 已收到3个回答 举报
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草木休眠 3星

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用料

虾 一斤

生姜 3－5片

简单易做的白灼虾，最大程度保持虾的鲜嫩的做法步骤

步骤 1把虾洗干净

步骤 2锅里放几片生姜，加水烧开

步骤 3把虾倒进锅里数123迅速捞出来

步骤 4把锅里的水再次烧开，把虾再倒进去数123迅速捞出来

步骤 5再把水烧开，把虾倒进去数123，关火迅速捞出来就OK了。

9小时前

41

靠靠余生 2星

共回答了200个问题 评论

答：先放花生油烧至8分热，再放上切好的葱段、姜片、蒜末炝锅，倒入大虾来回翻炒约5分钟至锅里没有多少汤汁即可，因为大虾不管是鲜话的还是冰冻的都出水。

7小时前

5

这年不玩心 1星

共回答了153个问题 评论

用料

鲜虾 200克

姜片 1片

香葱 2根

料酒 2勺

白 灼 虾的做法步骤

1.锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

2.水烧开后处理好（ 剪去须脚，挑去虾线）虾

3.虾放入后，用中火煮一分钟即熄火

4.将虾捞出沥净水

5.准备好喜欢的调味料蘸来食即可

4小时前

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