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1、犬牙鱼
身体体长一般在70cm左右，体重不会超过20斤，身体体形较粗胖，表皮为自然带有黑褐色斑点的银灰色，主要生活在南极附近较寒冷的海域中，犬牙鱼的血液中含有糖肌这一特殊成分，以它为主要成分构成的一种特殊化学物质可以帮犬牙鱼面对寒冷，科学家称之为抗冻蛋白质，与汽车中的防冻剂作用一样。
2、银鳕鱼
又叫裸盖鱼，是黑鲉科、裸盖鱼属鱼类，多分布在北冰洋、北太平洋，是冷水域之深海鱼，具有极高的营养价值，鱼肉中含有丰富的脂肪、蛋白质和多种维生素，鱼鳕鱼外形相似，但营养价值极高，市面售价也比真正的鳕鱼要贵很多，是人们经常食用的鱼类之一，广泛分布在世界各海域。
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