初遇阿染 3星
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用料:虾200克,玉米10克,胡萝卜5克,葱花5克
1.虾洗净,去头去虾壳去虾线,处理好虾仁备用。
2.用刀将虾仁碾碎后剁成蓉,在虾蓉里加姜末用手抓匀
3.将胡萝卜和玉米粒洗净,切碎备用
4.将大米加入清水煮沸,转小火,边搅拌边煮20分钟至稠状
5.加胡萝卜、虾蓉和玉米,然后用筷子将虾蓉搅匀,继续煮2分钟,待虾仁变色后关火,加盐、葱花调味即可。
15小时前
历史才子 1星
共回答了152个问题 评论
用料:大米,大海蟹一只,鲜虾5只,贝丁5只,香油适量,白酒1小勺,姜适量,葱适量,盐适量
做法:1.大米淘洗干净,放入砂锅,倒入清水浸泡半天,水中加少许盐和几滴香油拌匀
2.螃蟹清洗干净,揭去蟹壳,去掉鳃切成小块,鲜虾清洗干净挑去虾线,贝丁清洗干净
3.加入1小勺白酒和1小勺盐,并撒上切碎的葱末姜丝,拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时
4.砂锅上火,大火烧开转小火,将大米煮至开花粘稠
5.将腌制过的虾蟹下入锅中,小火再熬煮10分钟即可关火
6.关火前2分钟将贝丁放入,最后出锅前撒些葱姜末即可。
13小时前
半吊子小姐 3星
共回答了369个问题 评论
1.准备材料:海虾300克、粳米500克、洋葱2个。
2.将海虾清洗干净,用清水浸泡半小时。
3.将粳米洗净,放入深锅中,加入洋葱,加入适量清水,加热,煮至粳米熟透,去除洋葱。
4.将海虾放入锅中,加入适量清水,加热,煮至海虾熟透,捞出备用。
5.将海虾和粳米倒入一个深碗中,加入适量盐,搅拌均匀,即可食用。
11小时前
恩不皱眉 4星
共回答了448个问题 评论
1、准备用料。香大米,冬菜,芹菜,葱,姜,鱿鱼仔、带子肉、虾仁,色拉油、胡椒粉、鸡粉,料酒,蕉芋粉,盐。
2、冬菜,芹菜切粒,芹菜叶切丝。
7小时前
三次做梦 4星
共回答了45个问题 评论
1.把米用清水淘洗干净,用少量的油拌匀;青鱼处理干净;葱、姜洗净,葱切葱花,姜切丝。
2.海鲜(鱼肉、虾肉、鱿鱼、水发海参)切小件清洗干净,放入开水中氽烫,再用冷水冲凉,和盐。克,糖5克,胡椒粉3克拌匀略腌。
3.锅中倒入10杯水烧开,放入米粒煮开,再改用小火煮半小时左右。
4.最后,放入所有的材料同煮至熟,加入盐5克、胡椒粉2克,再撒入姜丝和葱花就可以了。
2小时前
回答问题
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