干香菇发霉了还能吃吗

嗜血破晓 3年前 已收到2个回答 举报
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一生妥藏 1星

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干香菇只是有点发霉，建议在阳光下晒太阳，晒干，用刷子刷一下,如果内部没有变质的话。一般就可以刷下来了。洗干净后还是可以吃的。当然，如果发霉比较严重的，不要吃它。

建议最好不要吃发霉的香菇，如果舍不得扔掉的话，还可以将其先清洗干净，然后再厨房专用的纸巾将其捂干，再将其放到太阳下暴晒，或者是放到微波炉里烘干也可以。如果将其经过这样的处理之后，还会有异味的话，那就弃之不可食用。

1小时前

22

全无预兆 4星

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不能

干香菇发霉了不能吃。导致干香菇发霉的霉菌比较复杂，可产生多种有毒的物质，比如黄曲霉素，并伴有异味。误食可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化系统症状。

21小时前

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