天下詆児 4星
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松茸只需炒3分钟即可全熟
有些有微毒的菌比如见手青,需要大火炒至少5-10分钟才可熟透,松茸不同于其他菌类,是没有毒性的,一般炒的时候只需炒3分钟即可,而且松茸不能长时间高温炒制,长时间高温会破坏松茸的营养成分,造成营养流失。所以不管炒还是炖,一般松茸都是最后才放
11小时前
不入杯盏 2星
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松茸炒5-6分钟可以熟。松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌。
9小时前
秋裤卫衣 4星
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松茸是比较耐煮的食物,一般来说,将松茸放入锅中熬煮,20分钟以后就可以食用了,但大部分家庭在烹饪松茸时,会在松茸煮熟后继续进行熬煮,让松茸里面的营养成分析出在汤水中,使汤水的味道更为鲜美。
6小时前
忧人的梦 2星
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松茸只需要炒3分钟即可,时间太久就会使松茸的营养价值流失。
2小时前
回答问题
松茸炒多长时间最好
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