一盒咖啡糖 2星
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有些水果放入冷藏展示柜,都可以达到保鲜效果,但是有些水果是不宜放在柜中冷藏保存的。
比如:柿子、橘子、香蕉等果类水果,在低温条件下长期保存容易冻伤,表皮会变黑变质很容易造成霉变。像橙子、桔子、柠檬等柑橘类水果,遇到低温,表皮的油脂极易渗透进果肉,使果肉受到污染,一旦食用,味道苦涩不说,还很可能引会引起身体不适。不过能使橘子保存时间长久的方法还是有的。就是小苏打。家里平时发面用的碱面也可以,方法很简单。我们先要准备好东西,三千毫升水,大约需要放三十克小苏打,比例是100:1。用这么大的勺子,放一勺就够了。把它搅拌开,让它充分溶解。现太可以把橘子放进去了。一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下。保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把它捞出来放在通风的地方,自然风干。小苏打水就在橘子表面形成了保护膜,再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1~3个月。5小时前
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