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1、材料:鱼胶30克,瘦肉50克,枸杞10-20颗,红枣3-4颗,姜2片。
2、鱼胶处理:先将鱼胶泡发,软化为准,估计要10个小时,越厚的鱼胶需要的时间越久。
3、将处理好的鱼胶切成小段,约1-2厘米一圈,越小越好,方便在炖的时候出味快。
4、准备炖盅1个,约1碗水,将鱼胶、瘦肉、枸杞、红枣、姜片、一起放入炖盅内,文火隔水炖2小时。饮用前加少许盐,继续炖5分钟即可
9小时前
泚倳咕難洤 2星
共回答了69个问题 评论
将花胶浸泡至软化,瘦肉切块焯水去血水;加入姜片、葱段等调料,用高压锅炖1小时;孕妇饮食宜清淡易消化,建议加入适量的木耳、枸杞等食材,慢火再炖20分钟即可。
7小时前
回答问题
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