碎椒炒蛋怎么做

失他必失情 3个月前 已收到2个回答 举报
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雨后天空 4星

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材料

主料：青椒250g、鸡蛋30g；

辅料：油适量、盐适量

碎椒炒蛋

1

买来的青椒 去蒂洗干净备用

2

青椒切成碎丁

3

鸡蛋去壳打散 打鸡蛋时放点水 一起打 这样炒出来的鸡蛋就不会老

4

锅烧热倒入油 将鸡蛋炒散

5

炒好的鸡蛋盛出备用

6

锅放入油 煸炒青椒碎 现在可以放点盐了

7

将炒好的鸡蛋倒入 翻炒几下

8

就可以出锅了 我没有放酱油 我喜欢清淡点

21小时前

8

现在的伤 4星

共回答了494个问题 评论

食材：青椒 适量、鸡蛋 两个、盐、味精 适量

1、青椒去蒂头洗净。

2、切成碎碎的小块。

3、锅内放油烧热。

4、加入青椒翻炒均匀。

5、加入盐翻炒均匀。

6、盛出装盘。

7、锅内重新放油烧热。

8、打两鸡蛋，加少许水搅散。

9、油热后，加入鸡蛋液。

10、趁蛋液还没全部结面时，倒入青椒。

11、用铲子把鸡蛋与青椒翻炒均匀。

12、加入适量的味精调味。

13、翻炒均匀后就可以起锅装盘。

14、美味香嫩的碎青椒炒鸡蛋就做好了。

19小时前

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