天唯帝 4星
共回答了454个问题采纳率:96.5% 评论
牛颈部到前椎部位的肉
牛上脑,是位于牛颈部上侧位置到前脊椎(眼肉)上部的肉,此部位肉质细嫩,肥瘦交错比例比较均匀,有好看的大理石花纹,口感绵软,入口即化,脂肪低而蛋白质含量高,适合涮火锅,可煎炸,炸和烧烤。
7小时前
兔耳软妹 2星
共回答了220个问题 评论
通常情况下上脑指的是牛上脑的部位,这也就是牛肉后颈部位的肉,并且有上脑位于颈部上,侧牛头位置到前脊椎,上部的肉就被称作为牛上脑。
而牛上脑肉质是比较细嫩多汁的,并且脂肪均匀有很好看的花纹,并且吃起来口感是比较好的。
另外牛上脑还具有蛋白质含量高,脂肪含量低等特点是十分适合吃火锅的,此外还可以用作烧烤和炒菜。
5小时前
回答问题
国计民生的意思是什么 出处是哪里
相逢不识
国计民生是什么意思
疧价旳嬡凊
什么叫国计民生
花儿对蛾笑
歌词雨乖乖的下 你的心怕不怕 这是哪首歌曲
紅顏為君淚
歌曲大雨不停下你的心里乐开花是什么歌
你的天长
小飞象剧情解说
落花笺
为什么卫星从绕地圆轨道进入椭圆轨道加速
锋芒灼目
腌肉的方法
恋爱百分百
涛厨腌肉教程
背叛亲离
腌肉制作全过程
欢欣鼓舞
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
感恩老师的手抄报简单易画又漂亮不是教师节
1个月前1个回答
荣石和一航最后的结局
娓娓道来是什么意思 动词还是名词
yvd是什么
3个月前1个回答
防灾减灾内容
《可贵的沉默》写了一件什么事
神相李布衣1984版武功排名
2个月前1个回答
我非英雄里的李未成是好人吗
young young歌词