墨鱼炖五花肉的做法

吢赱泪襟 3年前 已收到1个回答 举报
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主料：墨鱼(适量)、红枣(适量)、五花肉(适量)

辅料：姜(适量)、食盐(适量)、砂仁(适量)、大葱(适量)

1. 原料：墨鱼、五花肉、春砂仁、红枣、姜、葱。

2. 墨鱼放在火上烤一下，容易脱骨，烤的时候很香，胡须弯曲了就行了。

3. 放入冷水中泡半小时后，洗净切丝备用。

4. 切记墨鱼骨留着一起炖。五花肉切厚点，姜和葱切好放入电压力锅里，炖二十分钟。

5. 二十分钟过后，阀门落下，打开盖，把墨鱼骨夹出。

6. 锅内加入盐。

7. 加入胡椒。

8. 加入葱。

9. 胶原蛋白在里面。

10. 出锅

11. 先来个小份。

16小时前

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