水果果酱蛋糕做法

水果果酱蛋糕是一种口感柔软、味道鲜美的蛋糕，常常使用新鲜的水果和果酱来增加口感和味道。以下是制作水果果酱蛋糕的简单步骤：

材料：

- 面粉 150克

- 糖 100克

- 鸡蛋 3个

- 泡打粉 1小勺

- 牛奶 50毫升

- 植物油 50毫升

- 新鲜水果适量

- 果酱适量

步骤：

1. 将面粉、糖、泡打粉混合在一起。

2. 在另一个容器中，将鸡蛋打散，加入牛奶和植物油，搅拌均匀。

3. 将湿性材料倒入干性材料中，搅拌均匀。

4. 将水果洗净，切成小块。

5. 在蛋糕模具中放入一层水果块，再倒入一层蛋糕糊，再放一层水果块，最后倒入一层果酱。

6. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，以180℃烤约30分钟，直到蛋糕完全熟透。

7. 取出蛋糕，待其冷却后即可食用。

可以根据个人口味选择不同种类的水果和果酱，如草莓、蓝莓、香蕉、芒果、桃子、柠檬等等。制作出来的水果果酱蛋糕既美味又健康，适合作为下午茶或甜点食用。

1、食材：鸡蛋2个、低粉60克、黄油20克、糖50克、草莓果酱适量。

2、称量好材料。

3、分离蛋黄和蛋白。

4、蛋白加入所有的砂糖。

5、蛋白打发到硬性发泡时，加入蛋黄。

材料蛋黄4个，果酱100克，砂糖75克，蛋白5个，油28克，热水48克，低粉65克做法1.打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油2.蛋白打到钩状会垂下，5分钟左右3.低粉过筛加入蛋黄液时，会直接用搅拌器打匀，不会起筋，也不会有结块，好顺手。

4.做好的面糊分一半加入10g黑加仑粉拌匀，红树莓果干用少许热水泡开5.戚风糊放在保鲜袋，剪个口一条原味，一条黑加仑味均匀间隔着挤在烤盘上，撒上隔去水分的红树莓干。180°15分钟左右