荷经香焚 2星
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步骤/方式一
鱼宰杀好、洗净备用
步骤/方式二
盆里放适量生姜,蒜,花椒,八角,干辣椒,盐。
步骤/方式三
加一碗开水,再加适量生抽酱油,少许胡椒粉,待水凉了后,再加适量凉水能腌住鱼就行。
步骤/方式四
把鱼放进去,腌上二十四小时,夏天可放冰箱冷藏,这样腌出的鱼怎样做都入味。 中途最好上下翻个过,让调料充份的都入进去。
步骤/方式五
把腌制好的鱼挂在通风的地方、晾晒一星期就好了
1小时前
回答问题
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