怎样泡黄瓜一年都不坏

莪阿羙丽 2个月前 已收到1个回答 举报
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我说你谁啊 2星

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黄瓜适量、精盐适量、青红椒适量、白糖适量、陈醋适量、大蒜适量、生姜适量、高度白酒适量、花椒适量

1/黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份，生姜、大蒜切薄片。

2/晾干水份的黄瓜洒上精盐，腌渍3小时后，控净水份备用，青红椒切口方便入味。

3/锅里倒入适量清水，按照黄瓜与白糖、陈醋比例：10：1倒入白糖、陈醋烧开、晾凉。

4/把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里，倒入煮好晾凉的调味汁。

5/倒入适量高度白酒，腌渍20天即可食用。

6.美味又好吃的泡黄瓜不烂又脆

7小时前

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