玫瑰花酱的制作过程

外伤内愈 1个月前 已收到2个回答 举报
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莪蕞噯亽 4星

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1、材料玫瑰花400g、蜂蜜10克、红糖15克、白酒半汤匙。 二、做法1.挑选玫瑰花瓣，洗净晾干。

2.准备蜂蜜、红糖、白酒（53度）、洗净并晾干密封瓶。

3.把晾干的玫瑰花瓣分4次放在盆子中，每放一次在玫瑰花上铺一层红糖。用工具把玫瑰花捣碎。

4.捣碎后的玫瑰花已经和红糖充分融合，加一点白酒，混合。

5.将成品装入密封罐，加入蜂蜜，盖紧。放置在通风避光处，4天后并可以吃了。

12小时前

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看天光出走 3星

共回答了353个问题 评论

所需材料：主料：干玫瑰花60g；辅料：蜂蜜70g、麦芽糖170g。

具体操作步骤如下：

1、准备原料。

2、玫瑰花洗净。

3、倒入开水，浸泡半天以上。

4、将花蒂去掉，只留花瓣。

5、将花瓣连同泡发玫瑰的水一起倒入一个无油的干净锅中，小火炖煮。

6、待水分慢慢减少时，加入麦芽糖。

7、小火慢慢熬煮，直到锅中玫瑰酱变得黏稠，关火。

8、等到玫瑰酱凉至温热，加入蜂蜜。

9、搅拌均匀即成玫瑰酱。

10、成品。

11小时前

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