芥兰叶怎么做好吃 芥兰叶的吃法

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妖娆女生 2星

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主料：芥兰叶子300克

辅料：辣椒(红,尖)25克

调料：大蒜（白皮）8克,盐3克

做法

1、芥兰叶子放到水中烫一下；

2、大蒜去皮洗净切片；

3、锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰叶子、盐用大火快炒即可。

6小时前

6

健忘女 1星

共回答了136个问题 评论

准备材料：芥兰 250克，糖 三勺，蒜四瓣，盐 一勺，鸡粉 一勺

1、将芥兰洗净后，把梗单独切下来。

2、将蒜放在砧板上，切碎备用。

3、把锅预热倒油，油还没热之前，放入一半的蒜末，把蒜慢慢炒至金黄色。

4、把之前切下的芥兰梗放入锅中翻炒一下，。

5、放入剩余的的芥兰叶，继续翻炒。

6、待芥兰变软后，放入盐、鸡粉、糖，继续翻炒至叶子变软。

7、出锅前，把另一半蒜末放入拌匀即可。

4小时前

24

呵护一生芽 4星

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食材明细

芥兰适量

蒸鱼鼓油适量

蚝油适量

食用油适量

盐适量

清淡口味

其他工艺

廿分钟耗时

普通难度

白灼芥兰的做法步骤

1

芥兰用小刀去除底部老皮，洗净。

2

锅里烧水。

3

水开后滴入适量的食用油。

4

放入芥兰汆三十秒，关火余温再烫三十秒左右。

5

捞出滤一下水。

6

蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。

7

把调好的汁淋在焯好的芥兰上。

8

锅里下少许的油烧热。

9

再淋上热油就可以了。

1小时前

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