南瓜切成条晒干的正确方法

苆随你嘚伈 1个月前已收到2个回答举报

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步骤/方式1

首先先选择好打算用作南瓜干的南瓜，洗净外皮后，准备开始进行加工。

步骤/方式2

先用剥皮器将南古的坚硬外皮去除，这样可以留一下南瓜软内的内瓤。

步骤/方式3

再将南瓜切成两半，然后用手将南瓜子从南瓜肉中掏出来，南瓜子可以晾干后单独食用。

步骤/方式4

抠出南瓜子的南瓜肉，可以用菜刀将南瓜切成长条形状，切成薄片，准备开始晒干。

步骤/方式5

将切好的南瓜片，放在簸箕上面，在阳光下暴晒，让南瓜片快速蒸发水分。

步骤/方式6

晒成干的南瓜片，最后装到袋子里面，在阴凉干燥处保存，需要的时候，再拿出来泡发后做菜食用。

21小时前

共回答了309个问题评论

步骤/方式1

南瓜洗干净

步骤/方式2

南瓜切条，建议切长条，好晾晒

步骤/方式3

在阳台晾晒了2～3天左右，要自己去看软硬。我为了快一些，等南瓜这个形状凉一天后，就变软啦，帮他翻了个身，晒到南瓜体积基本上缩一半就好啦

步骤/方式4

上火蒸8～10分钟，根据你切的南瓜条的厚薄以及晾晒完的南瓜干的厚薄。不要蒸太软，不然下一步晾晒的时候会断

步骤/方式5

蒸完以后，挂着凉了一个下午，不想吃太干的，并且这一批南瓜条稍微薄一些，所以凉的时间也短。收进来，找了剪刀，裁到合适长度，密封带装起来就ok啦

19小时前

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