如何腌制长豆角

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靑樓侽孓 2星

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把清洗干净的嫩豆角放在盆中，加入适量的盐，用手揉搓至出汁时，然后把长豆角倒入凉白开中，再加入一些小辣椒，生姜片，白醋，白糖，密封好容器，静置在阴凉通风的地方。

18小时前

21

无力纠缠 3星

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一、花椒白酒盐豆角

材料：豆角适量，朝天椒适量，食盐适量，花椒1撮，白酒少许。

做法：

1、豆角洗净后，摘去两端，阴凉处彻底晾干表面的水分;辣椒洗净晾干。

2、锅里加水，加入花椒烧开后继续煮2分钟，彻底晾凉。

3、花椒水倒入泡菜坛里，泡入豆角和辣椒，盖上盖子，用凉开水封住坛扣，腌制一周即可。

16小时前

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