三黄鸡能吃吗

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三黄鸡可以吃。其实三黄鸡这个名字是从明朝开始就有的，还是由朱元璋钦赐的。三黄鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外都享有较高的声誉，而且它型较小，因为它羽毛黄，爪子黄以及喙比较黄，所以称之为“三黄”，而且三黄鸡生存能力强，产蛋量高，肉质吸引的有这些优良的特点，成为了普遍饲养的家鸡品种。

再加上它的肌肉肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满，味道鲜美，所以成为我国著名的土鸡之一。

21小时前

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三黄鸡当然能吃啦。

推荐一款常见的三黄鸡做法：

准备：

食材：三黄鸡半只(650g)

2调料：

盐半勺（调料盒配的小勺）胡椒粉少许

耗油2汤勺

生抽2汤勺

料酒半汤勺

葱1根、姜半小块、蒜3瓣

戴手套多抓拌，让调料均匀涂抹在鸡身上盖上保鲜膜放冰箱冷藏，腌制1-3小时

蒸：

腌好的鸡，把葱姜蒜挑掉

②锅中水开后放鸡，蒸20-30分钟出锅即可。

19小时前

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